Rederij Loosdrecht heeft voor u culinaire arrangementen bedacht die voor een verrassende en gezellige beleving zorgen. Als u ervoor kiest om uw catering door ons team te laten verzorgen dan verrast u uw gasten met een keur aan dagverse ambachtelijke streekgerechten.
Wij hebben de meeste menu's samengesteld voor 25 personen of meer. Uiteraard kunnen wij ook voor kleinere groepen een aangepast menu samenstellen. Mocht u een van de ingrediënten willen vervangen dan kan dat in overleg.
Ook kunnen wij rekening houden met onze dieet wensen zoals bijvoorbeeld zoutarm of glutenvrij.
Voor uw kind kunnen wij op verzoek speciale kindermenu's verzorgen.
Lunch mand
€ 7,80 p.p.
- Wit broodje ham
- Bruin broodje kaas
- Chocolade muffin
- Vruchtenyoghurt
Lunch de Schans (min. 2 pers.)
€ 12,50 p.p.
- Per persoon 4 luxe belegde mini broodjes met:
- Eiersalade met bieslook
- Oude kaas en zongedroogde tomaten
- Gerookte zalm op roomkaas met rode ui
- Rosbief met mierikswortelcrème en kappertjes
- 1 kop koffie of 1 kop thee
Loosdrechtse Scheepslunch
€ 11,00 p.p.
- Diverse broodsoorten wit en bruin, minibroodjes, croissant
- Achterham, salami en kipfilet
- Jonge kaas en belegen kaas
- Zoet beleg
- 1 kop koffie of 1 kop thee
- --Uitbreiding bij de scheepslunch--
- Krentenbol € 0,80
- Tonijnsalade € 1,00
- Krabsalade € 1,25
- Kopje dagsoep € 2,75
- Rijk gevulde erwtensoep € 3,75
- (broodje) kroket € 2,60
- Saucijzenbroodje € 2,20
Buffet Indonesia traditionele Indonesische rijsttafel vanaf 20 personen
€ 28,50 p.p.
- --Smaken uit Sumatra, Java en Bali in 1 menu--
- Nasi Goreng
- Nasi Koening
- Ayam Bali
- Daging Rendang
- Sate Ayam geserveerd in pindasaus (2 st. pp.)
- Sambal Goreng Telor (1 st. pp.)
- Toemis Boontjes
- Atjar Ketimoen
- Seroendeng
- Gebakken uitjes
- Kroepoek
- Sambal Badjak
- --Op verzoek kunnen extra gerechten geserveerd worden, u kunt dat vooraf bij boeking doorgeven--
- Sate Ayam geserveerd in pindasaus per stuk € 2,00
- Nasi Goreng / Bami Goreng € 3,00
- Sambal Goreng Telor per stuk € 1.25
Captain's Dinner vanaf 10 personen
€ 19,50 p.p.
- Groene kapucijners
- Gekookte aardappelen
- Stoofvlees
- Uitgebakken spekjes
- Kleine balletjes gehakt
- Gebakken uien
- Jus van het kalf
- Amsterdamse uien
- Zilveruien
- Rauwe uien
- Piccalilly
- Mosterd
- Stroop
Buffet Loosdrecht vanaf 10 personen
€ 26,50 p.p.
- --Koud--
- Parma ham met meloen
- Tomatensalade met mozzarella, pijnboompitten en pesto
- Carpaccio van ossenhaas met oude kaas, pijnboompitten en pesto
- Pasta salade
- Gemengde groene salade
- Vers stokbrood
- Roomboter en kruidenboter
- Knoflooksaus, cocktailsaus, ravigottesaus
- --Warm--
- Kip met verse groenten uit de wok
- Witte rijst
- Verse groente van het seizoen
- Stoof vlees
- Zalm moten met room en verse dille saus
- Friet of gebakken aardappels met spekjes
Stamppotten vanaf 10 personen
€ 16,50 - € 18,50 p.p.
- Hutspot met stoofvlees € 16,50
- Boerenkool met worst € 16,50
- Zuurkool met zuurkool spek & rookworst € 18,50
- --Alle stamppotten worden geserveerd met spekjes en gemengd zuur--
Desserts vanaf 10 personen
€ 5,25 - € 11,50 p.p.
- Aardbeien met ijs en slagroom € 5,25
- Fruitsalade € 3,00
- Appeltaart met vanille ijs,advocaat en slagroom € 6,25
- Drie bolletjes sorbetijs geserveerd met advocaat en slagroom € 4,25
- Diverse soorten taart van de banketbakker
Frisdranken
€ 2,00 - € 2,50 per glas
- Coca Cola, Coca Cola light, Sinas, Sprite, Cassis
- Ice tea
- Spa rood of blauw
- Tonic, Bitter lemon
- Fristi, Melk, Chocomel
- Red Bull € 2,50
Sappen
€ 2,00 per glas
- Appelsap
- Tomatensap
- Sinaasappelsap
Warme dranken
€ 2,00 - € 3,00 per drankje
- Koffie € 2,00
- Thee € 2,00
- Warme chocomel € 2,50
- Warme chocomel met slagroom € 3,00
Alcoholische dranken
€ 2,50 - € 3,50 per glas
- --Bier--
- Fluitje Amstel € 2,50
- Vaasje Amstel € 2,75
- Radler 0,0 Blikje € 2,50
- Heineken 0,0 Blikje € 2,50
- --Wijn (wit)-- € 3,50
- --Wijn (rosé)-- € 3,50
- Rosé
- --Wijn (rood)-- 3,50
- --Prosecco--
- Prosecco € 3,50
- --Aperitieven-- € 3,00
- Rode port
- Witte vermouth
- Tio Pepe
- --Binnenlands gedestilleerd-- € 2,50
- Ketel 1, Bokma oude jenever € 2,50
- Vieux Parade, Beerenburg, Jägermeister € 2,50
- Advocaat € 2,00
- Advocaat met slagroom € 2,50
Hapjes Koud
€ 3,60 per portie (5 stuks)
- kaasblokjes (jong & Old Amsterdam),
- leverworst, ossenworst, gekookte worst en salami
- garnituur: uitjes & augurkjes
Hapjes Koud
€ 2,80 per portie (5 stuks)
- kaasblokjes (jong)
- Kips leverworst, gekookte worst & grillworst
- garnituur: uitjes & augurkjes
Cas Spijkers Croquettes
€ 6,00 per portie (6 stuks)
- Petit Croquette Chorizo
- Petit Croquette Gamba
- Petit Croquette Geitenkaas
- Petit Croquette Kaas
- Petit Croquette Groente
Diverse soorten gebak vooraf reserveren
€ 3,25 - € 6,60 per item
- 1 x koffie of thee met plak cake € 4,00
- 2 x koffie of thee met 1 x petit four € 5,25
- 2 x koffie of thee met 1 x appeltaart € 5,60
- 2 x koffie of thee met 1 x saucijzenbroodje € 6,20
- 2 x koffie of thee met 1 x gesorteerd gebak € 6,60
Zoutjes & Nootjes
€ 2,60 per portie
- assortiment zoute koekjes
- gemengde luxe nootjes
Broodjes & Warm
€ 2,00 - € 3,00 per item
- Kroket € 2,00
- Saucijzenbroodje € 2,20
- Broodje kroket € 2,60
- Broodje frikandel € 2.60
- Broodje Unox € 3,00
Hapjes Warm
€ 4,00 per portie (7 stuks)
- bitterballen
- vlammetjes
- kipnuggets
- mini-frikandellen