Diners

 

Buffet Indonesia rijsttafel vanaf 35 personen

€ 28,50 p.p.

  • --Smaken uit Sumatra, Java en Bali in 1 menu--
  • Nasi Goreng, gebakken rijst met roerei
  • Nasi Koening, gestoomde rijst van geelwortel en kokos
  • Ayam Boemboe Bali, kipfilet in Bali kruiden
  • Daging Rendang, rundvlees gesmoord in een pikante kokossaus
  • Sate Ayam kipfilet aan stokjes geroosterd en geserveerd in pindasaus (2 st. pp.)
  • Sambal Goreng Telor, gekookt ei in kokossaus (1 st. pp.)
  • Toemis Boontjes Tempe Pete, gesauteerde sperziebonen met tempe en petebonen
  • Atjar Ketimoen, zoetzuur van komkommer en sjalot
  • Seroendeng, geroosterde kokos met pinda’s
  • Bawang Goreng, gebakken krokante uitjes
  • Kroepoek Oedang, crackers van garnalendeeg
  • Sambal Badjak, fijngewreven rode pepers
  • --Op verzoek kunnen exta gerechten bij de boeking besteld worden--

Buffet Boomhoek vanaf 35 personen

€ 24,50 p.p.

  • --Koud--
  • Huisgemaakte Hollandse rundvleessalade opgemaakt met ei, augurk, ui en veldsla
  • Salade bar
  • --Warm--
  • Boeren beenham met honing-mosterdsaus
  • Kipdijfilet met rijkgevulde stroganoffsaus
  • Oma's gehaktballetjes in verse tomatensaus
  • Aardappeltjes uit de oven
  • Vers afgebakken stokbrood
  • Huisgemaakte kruidenboter

Desserts vanaf 35 personen

€ 5,25 - € 11,50 p.p.

  • Aardbeien met ijs en slagroom € 5,25
  • Fruitsalade € 3,00
  • Appeltaart met vanille ijs, advocaat en slagroom € 6,25
  • IJS met advocaat en slagroom € 4,25
  • Diverse soorten taart van de banketbakker

Buffet Loosdrecht vanaf 35 personen

€ 28,50 p.p.

  • --Koud--
  • Amuse van de dag
  • Tomaten spies met mozzarella en verse basilicum
  • Carpaccio van ossenhaas met oude kaas, pijnboompitten en pesto
  • Salade bar
  • Vers afgebakken stokbrood
  • Huisgemaakte kruidenboter
  • --Warm--
  • Kip met verse groenten uit de wok
  • Verse groente van het seizoen
  • Stoof vlees
  • Zalmmoten met room en verse dille saus
  • Aardappelgratin

Maaltijd Muyeveld vanaf 35 personen

€ 19,50 p.p.

  • Huisgemaakte groentensoep
  • Kip met champignons, ui en roomboterjus
  • Aardappelgratin
  • Gemengde groenten van het seizoen uit de oven
  • --Nagerecht--
  • Appelgebak met advocaat en slagroom

Stamppotten vanaf 35 personen

€ 19,50 p.p.

  • Boerenkool stamppot
  • Zuurkool stamppot
  • Hutspot
  • Zuren: Tafelzuur, augurk blokjes, piccalilly en Zaanse mosterd
  • Gehaktballen in heerlijke jus
  • Zachte rundersukade
  • Gelderse rookworst
  • Gebakken spekjes
Translate »