Buffet Wijdemeren vanaf 20 personen
€ 29,50 p.p.
-
--Koud--
-
Traditioneel gerookte zalm met mierikswortelsaus en kappertjes
-
Vitello tonnato kalfsfricandeau met tonijnmayonaise
-
Diverse soorten paté
-
Spaanse ham met olijven
-
Fruitsalade van het seizoen
-
--Warm--
-
Ratatouille van gegrilde groenten
-
Zoet rundvlees met rijst op Indische wijze bereid
-
Ravioli, gevulde pastakussentjes met truffelsaus
-
Zoet gemarineerde spareribs van kip
-
Groentetaart met amandelen en oregano
Buffet Loosdrecht vanaf 20 personen
€ 28,50 p.p.
-
--Koud--
-
Parma ham met meloen
-
Tomatensalade met mozzarella, pijnboompitten en pesto
-
Carpaccio van ossenhaas met oude kaas, pijnboompitten en pesto
-
Pasta salade
-
Gemengde groene salade
-
Vers stokbrood
-
Roomboter en kruidenboter
-
Knoflooksaus, cocktailsaus, ravigottesaus
-
--Warm--
-
Kip met verse groenten uit de wok
-
Witte rijst
-
Verse groente van het seizoen
-
Stoof vlees
-
Zalmmoten met room en verse dille saus
-
Aardappeltjes uit de oven
Desserts vanaf 10 personen
€ 5,25 - € 11,50 p.p.
-
Aardbeien met ijs en slagroom € 5,25
-
Fruitsalade € 3,00
-
Appeltaart met vanille ijs, advocaat en slagroom € 6,25
-
Drie bolletjes sorbetijs met advocaat en slagroom € 4,25
-
Diverse soorten taart van de banketbakker
Buffet Indonesia rijsttafel vanaf 20 personen
€ 28,50 p.p.
-
--Smaken uit Sumatra, Java en Bali in 1 menu--
-
Nasi Goreng, gebakken rijst met roerei
-
Nasi Koening, gestoomde rijst van geelwortel en kokos
-
Ayam Boemboe Bali, kipfilet in Bali kruiden
-
Daging Rendang, rundvlees gesmoord in een pikante kokossaus
-
Sate Ayam kipfilet aan stokjes geroosterd en geserveerd in pindasaus (2 st. pp.)
-
Sambal Goreng Telor, gekookt ei in kokossaus (1 st. pp.)
-
Toemis Boontjes Tempe Pete, gesauteerde sperziebonen met tempe en petebonen
-
Atjar Ketimoen, zoetzuur van komkommer en sjalot
-
Seroendeng, geroosterde kokos met pinda’s
-
Bawang Goreng, gebakken krokante uitjes
-
Kroepoek Oedang, crackers van garnalendeeg
-
Sambal Badjak, fijngewreven rode pepers
-
--Op verzoek kunnen extra gerechten geserveerd worden, u kunt dat vooraf bij boeking doorgeven--
-
Sate Ayam geserveerd in pindasaus per stuk € 2,00
-
Nasi Goreng / Bami Goreng € 3,00
-
Sambal Goreng Telor per stuk € 1.25
Maaltijd Muyeveld vanaf 20 personen
€ 19,50 p.p.
-
Huisgemaakte groentensoep
-
Kip met champignons, ui en roomboterjus
-
Aardappelgratin
-
Gemengde groenten van het seizoen uit de oven
-
--Nagerecht--
-
Appelgebak met advocaat en slagroom
Stamppotten vanaf 10 personen
€ 17,50 p.p.
-
Boerenkool stamppot
-
Zuurkool stamppot
-
Hutspot
-
Zuren: Tafelzuur, augurk blokjes, piccalilly en Zaanse mosterd
-
Gehaktballen in heerlijke jus
-
Zachte rundersukade
-
Gelderse rookworst
-
Gebakken spekjes
Translate »