Diners

 

Captain's Dinner

€ 26,50 p.p.

  • Groene kapucijners
  • Gekookte aardappelen
  • Stoofvlees
  • Uitgebakken spekjes
  • Kleine balletjes gehakt
  • Gebakken uien
  • Jus van het kalf
  • Amsterdamse uien
  • Zilveruien
  • Rauwe uien
  • Piccalilly
  • Mosterd
  • Stroop

Buffet Istemewa

€ 22,50 p.p.

  • --Smaken uit Sumatra, Java en Bali in 1 menu--
  • Soto soep
  • Gele of gebakken rijst geserveerd met:
  • Rundvlees rendang (zeer pittig)
  • Kip Bali
  • Pikante boontjes
  • Ei Blado
  • Zoetzuur van komkommer
  • Geroosterde kokos
  • Huisgemaakt Sambal Badjak
  • Kroepoek

Desserts

€ 5,25 - € 11,50 p.p.

  • Petit dessert: verse aardbeien met ijs en slagroom € 5,25
  • Vers gebakken appeltaart met vanille ijs en slagroom € 6,75
  • Vers gebakken peer geserveerd met ijs en slagroom € 6,75
  • Huisgemaakte Tiramisu € 5,75
  • Drie bolletjes sorbetijs geserveerd met slagroom € 5,25
  • Grand Dessert € 11,50
  • Diverse soorten taart van de banketbakker

Buffet Loosdrecht

€ 26,50 p.p.

  • --Koud--
  • Parma ham met meloen
  • Tomatensalade met mozzarella, pijnboompitten en pesto
  • Carpaccio van ossenhaas met oude kaas, pijnboompitten en pesto
  • Pasta salade
  • Gemengde groene salade
  • Vers stokbrood
  • Roomboter en kruidenboter
  • Knoflooksaus, cocktailsaus, ravigottesaus
  • --Warm--
  • Kip met verse groenten uit de wok
  • Witte rijst
  • Verse groente van het seizoen
  • Stoof vlees
  • Zalm moten met room en verse dille saus
  • Friet of gebakken aardappels met spekjes

Saté Buffet

€ 20,50 p.p.

  • Saté Ajam (kipsatéstokjes in hot pot)
  • Nasi goreng: Gebakken pandangrijst met varkensvlees, ei en groente
  • Atjar Tjampoer in kerrie en Javaans zuur
  • Kroepoek oedang
  • Pikante aardappelsalade
  • Khaeng penang Kai: curry met kip, aardappel en citroenblad
  • Sambal goreng telor : gekookte gefrituurde eitjes in pittige saus
  • Sambal Badjak
  • Seroendeng
  • Gebakken uitjes
  • Stokbrood en kruidenboter

Stamppotten

€ 16,50 - € 21,50 p.p.

  • Hutspot met stoofvlees € 16,50
  • Boerenkool met worst € 16,50
  • Zuurkool met zuurkool spek & confit de Canard €21,50
  • --Alle stamppotten worden geserveerd met spekjes en gemengd zuur--
Translate »