Buffet Indonesia rijsttafel minimale afname 15 porties
€ 29,50 p.p.
- --Smaken uit Sumatra, Java en Bali in 1 menu--
- Nasi Goreng, gebakken rijst met roerei
- Nasi Koening, gestoomde rijst van geelwortel en kokos
- Ayam Boemboe Bali, kipfilet in Bali kruiden
- Daging Rendang, rundvlees gesmoord in een pikante kokossaus
- Sate Ayam kipfilet aan stokjes geroosterd en geserveerd in pindasaus (2 st. pp.)
- Sambal Goreng Telor, gekookt ei in kokossaus (1 st. pp.)
- Toemis Boontjes Tempe Pete, gesauteerde sperziebonen met tempe en petebonen
- Atjar Ketimoen, zoetzuur van komkommer en sjalot
- Seroendeng, geroosterde kokos met pinda’s
- Bawang Goreng, gebakken krokante uitjes
- Kroepoek Oedang, crackers van garnalendeeg
- Sambal Badjak, fijngewreven rode pepers
- --Op verzoek kunnen exta gerechten bij de boeking besteld worden--
Desserts
€ 5,25 - € 11,50 p.p.
- Aardbeien met ijs en slagroom € 5,25
- Fruitsalade € 3,00
- Appeltaart met advocaat en slagroom € 6,25
- IJS met advocaat en slagroom € 4,25
BBQ Oven heerlijkheden
€ 24,50 p.p.
- Procureur langzaam gegaard in de oven
- Rundvlees uit de oven
- Hamburger
- Zoetzure komkommer salade
- Tomaat mozzarella pesto salade
- Pittige aardappel salade
- Turks brood met kruidenboter
- Barbecuesaus, knoflooksaus, pittige satésaus
Maaltijd Muyeveld
€ 23,50 p.p.
- Huisgemaakte groentensoep
- Kip met champignons, ui en roomboterjus
- Aardappelgratin
- Gemengde groenten van het seizoen uit de oven
- --Nagerecht--
- Appelgebak met advocaat en slagroom